食の文化研究助成

公益財団法人 味の素食の文化センターによる助成プログラム。食の文化に関わる研究を対象とし、人文・社会科学の研究に限らず、自然科学分野での研究も含む。（但し、食品や医薬品などの開発目的とするものは除く。）研究者の国籍・職業・経歴・専門分野を問わず、食の文化に関