府中市×キユーピーのかんたんにできる食品ロス削減エコレシピ

府中市×キユーピーのかんたんにできる食品ロス削減エコレシピ 最終更新日：2026年5月25日 市はキユーピー株式会社中河原工場と「2050年二酸化炭素排出実質ゼロに向けた協働に関する地域協定」を締結しています。 この度、市では食品ロス削減の啓発を目的に、キユーピー株式会社と協働で、市民の皆様が、手軽に参画できる食品ロス削減活動として「かんたんにできておいしいエコレシピ」を作成しました。 「エコレシピ」というと難しく感じるかもしれませんが、「エコ」を意識していただいた瞬間、もうそれは「エコレシピ」のひとつになります！ 野菜の皮や芯を料理に使ったり、作りすぎて残ってしまった料理をリメイクしたりと、ちょっとした意識で食品ロスを減らせます。今後も、少しでも食品ロス削減のヒントになるレシピを発信していきます。 注記：随時エコレシピを追加していきます！ キユーピー株式会社「食品ロスの削減・有効活用」に関する取組内容はこちら（外部サイト） エコレシピ エコレシピ第1弾【キャベツのレモンマリネ】 エコレシピ第2弾【キャベツのコールスローサラダ】 エコレシピ第3弾【皮つき野菜でまるごとペイザンヌサラダ】 エコレシピ第4弾【皮ごとにんじんとチキンのサラダ】 エコレシピ第5弾【皮ごと3種野菜のリボンサラダ】 エコレシピ第6弾【殻ごとが美味しいガーリックシュリンプサラダ】 エコレシピ第7弾【まるごと刻んでブロッコリとにんじんのチョッパーサラダ】 エコレシピ第8弾【まるごとレタスのサラダ】 エコレシピ第9弾【まるごと野菜の飲むサラダ】 エコレシピ第10弾【まるごと野菜のソースでおさかなサラダ】 エコレシピ第11弾【まるごと野菜と肉だんごのサラダ】 エコレシピ第12弾【野菜を使い切る白菜のコールスロー風サラダ】 エコレシピ第13弾【芯がおいしいまるごとキャベツの蒸しサラダ】 エコレシピ第14弾【皮付き野菜で野菜たっぷりポテトサラダ】 エコレシピ第15弾【皮つき野菜のぎゅうぎゅう焼きサラダ】 エコレシピ第16弾【皮ごとにんじんのリボンサラダ】 エコレシピ第17弾【皮ごとれんこんとごぼうのそうめんサラダ】 エコレシピ第18弾【まるごとブロッコリーのごろごろサラダ】 エコレシピ第19弾【キャベツとチキンのごまたっぷりコールスロー】 エコレシピ第20弾【焼きピーマンの和風マリネ】 エコレシピ第21弾【