エコレシピ第33弾【もやしと豚しゃぶのサラダうどん】

エコレシピ第33弾【もやしと豚しゃぶのサラダうどん】 最終更新日：2026年6月1日 メニューのエコポイント 傷みやすいもやしやレタスを使います。お好みでラー油を入れてもgood！！ メニューの特徴 さっと簡単。スルッと食べやすい。もやしと豚しゃぶのサラダうどんです。 材料（2人分） 流水麺（うどん）：2袋 もやし：1/2袋 きゅうり：1/2本 ミニトマト（小）：4個 レタス：1枚 豚肉（こま切れ・もも）：100ｇ キューピー深煎りごまドレッシング（外部サイト） ：おおさじ2 作り方 うどんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。 もやしは熱湯でゆでて水に取り、水気を切る。豚肉はひと口大に切り、沸騰直前の同じ湯でさっとゆで、水に取って水気をよく切る。 きゅうりは斜め薄切りにして、せん切り細切りにする。ミニトマトは4等分のくし形切りにする。レタスは流水にさらして水気をきり、細切りにする。 器に（1）を盛りつけ、（2）と（3）をのせ、ドレッシングをかける。 お問合せ このページは 生活環境部　資源循環推進課 が担当しています。